حلوى
جلي الخوخ
جلي الخوخ
هذا الجلي النابض بالحياة بالخوخ يحقق نجاحاً كبيراً في حفلات الأطفال وحلوى مثالية بعد العشاء. يبدو جميلاً عند تقديمه في أكواب صغيرة شفافة.
المكونات
- ١ علبة (٤٠٠ غرام) شرائح خوخ في شراب
- ٢ ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
- نصف كوب ماء ساخن
- ٢ ملعقة من بيبي ليه بدياغين فانيلا
- فاكهة طازجة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
- صفي شرائح الخوخ واحتفظي بالشراب
- ذوبي الجيلاتين في الماء الساخن وحركي حتى يصبح شفافاً تماماً
- اخلطي مسحوق بيبي ليه في شراب الخوخ المحفوظ
- اخلطي مزيج الجيلاتين مع مزيج الشراب
- قطعي شرائح الخوخ ووزعيها في أكواب أو قوالب صغيرة
- اسكبي المزيج السائل فوق قطع الخوخ
- ضعيها في الثلاجة لمدة ٣-٤ ساعات على الأقل حتى تتماسك
نصائح
استخدمي قوالب سيليكون مرحة بأشكال مختلفة لمزيد من الجاذبية. يمكنك أيضاً تجربة هذا مع فواكه معلبة أخرى مثل المانجو أو كوكتيل الفواكه.